Как выбрать хорошее оливковое масло?

  • 13 сентября 2018

По выбору оливковых масел есть куча информации, но крайне сложно найти статью или видео, где все объединено и компактно подано для лучшего усвоения. Почему масло горчит? Чем масло Extra Virgin отличается от других? Почему медали DOP или PDO так важны? И многие-многие другие вопросы. К счастью, существует это замечательное, просто шикарное видео о выборе хороших оливковых масел, их видах, процессе дегустации и всему что Вас наверняка волновало. 
Настоятельно рекомендуем к просмотру, особенно учитывая харизму автора видео ;) 

Критерии хорошего оливкового масла:

  • цвет масла
  • степень фильтрации
  • вид отжима
  • категория оливкового масла
  • дата производства
  • происхождение оливок
  • используемая тара
  • наличие сертификатов и медалей