3 400 р.
  • 5 или более 3 000 р.
  • 10 или более 2 800 р.
  • 50 или более 2 400 р.
Есть в наличии / 1
В избранное
Легендарная итальянская мука для пиццы Caputo! Уникальное содержимое в новом формате и по привлекательной цене. Не пропустите возможность оценить легенду.
Полное описание
Описание

Описание:

Представляем вашему вниманию замечательную итальянскую муку от производителя Caputo. Мука для пиццы Pizzeria Caputo, 25кг произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы чтобы стать идеальной базой для традиционной неаполитанской пиццы и других видов пиццы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Кроме того тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом. Универсальна! Готовое тесто из этой муки, благодаря высокому фактору W (содержанию клейковины), при хранении в холодильнике, сохраняет эластичность и идеально для работы на протяжении 12-16 часов с момента замеса. Мука упакована в брендированные сине-белые мешки из многослойной бумаги.
Бакалейная лавка PortoOliva.ru гарантирует высокое качество, а так же оригинальность происхождения муки и в любой момент готова по запросу предоставить данные по номеру партии и дате производства. Покупая муку в мешках, вы существенно экономите, что особенно актуально для кафе, ресторанов, пиццерий и других мест общепита. Не сомневайтесь и экономьте вместе с нами!

Состав:

Мука из мягких сортов пшеницы. 

Характеристики:

Мука из мягких сортов пшеницы для пиццы Caputo тип 00 25кг фото

Страна производитель Италия (Неаполь)
Вес 25кг
Срок годности 12 месяцев
Рек. срок использования после вскрытия 3 месяца
Сертификат соответствия: присутствует
Эластичность: P/L 0,50/0,60
Сила муки W 260-270
Зольность, % 0,5%
Клейковина сухая, % 12-13%
Количество белка 12,5%
Идеально для: приготовления основы для всех видов пиццы
Характеристики
Основные данные
Производитель Caputo
Страна производства Италия
Гарантия производителя Присутствует

Похожие товары

Новинки