Новинка
270 р.
- 10 или более 265 р.
Нет в наличии
В избранное
Высококлассная мука из итальянской пшеницы мягких сортов. Название сорта говорит само за себя. Мучная смесь идеальна для пиццы, а еще для блинов, пельменей и мант. Мука универсальна, хотя и уступает по некоторым показателям муке для выпечки!
Полное описание
Полное описание
Описание
Описание:
Перед вами высококачественная мука линейки Selezione от мукомольни DENTI. Мука из мягких сортов пшеницы для пиццы DENTI тип 0, 1кг произведена из исключительно мягких сортов пшеницы и обладает особым ароматом свежесобранных пшеничных зерен. Прекрасно зарекомендовала себя при готовке теста на дрожжевой основе с временем расстойки в диапазоне 4-5 часов.
Мука Денти для пиццы идеальна для любых видов и форм пиццы, как на толстом так и на тонком тесте. Хорошо зарекомендовала себя при приготовлении фокачча, пельменей, мант, блинов
Является более доступный аналог муки Капуто per Pizza.
Состав:
Мука из мягких сортов пшеницы.
Характеристики:
| Страна производитель | Италия (Эмилия-Романья) |
| Вес | 1кг |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Рек. срок использования после вскрытия | 6 месяцев |
| Сертификат соответствия | присутствует |
| Эластичность: | P/L 0,50/0,70 |
| Сила муки | W 250-270 |
| Зольность, % | 0,6% |
| Клейковина сухая, % | 12% |
| Количество белка | 12,0% |
| Идеально для: | пиццы, блинов, пельменей, мант |
Характеристики
| Основные данные | |
| Производитель | DENTI |
| Страна производства | Италия |
| Гарантия производителя | Присутствует |
Похожие товары
