13.09.2018 11:07
По выбору оливковых масел есть куча информации, но крайне сложно найти статью или видео, где все объединено и компактно подано для лучшего усвоения. Почему масло горчит? Чем масло Extra Virgin отличается от других? Почему медали DOP или PDO так важны? И многие-многие другие вопросы. К счастью, существует это замечательное, просто шикарное видео о выборе хороших оливковых масел, их видах, процессе дегустации и всему что Вас наверняка волновало.
Настоятельно рекомендуем к просмотру, особенно учитывая харизму автора видео ;)
Критерии хорошего оливкового масла:
- цвет масла
- степень фильтрации
- вид отжима
- категория оливкового масла
- дата производства
- происхождение оливок
- используемая тара
- наличие сертификатов и медалей
