Фильтр товаров
Фильтр товаров
Цена, р.
от
до
Бренд
Объем
Применить

Оливковое масло Extra Virgin нерафинированное 

Extra virgin olive oil – масло, получаемый путем механического отжима плодов оливы без применения каких либо добавок (биологических или химических). Такой продукт является по-настоящему натуральным, отличается изысканным вкусом, в котором ощущается горчинка (хорошо заметная у молодого и слабо выраженная у разлитого по бутылкам более полугода назад), и приятным ароматом и богат полезными витаминами и микроэлементами. Купить в Нижнем Новгороде оливковое масло Extra Virgin вы можете в нашем интернет-магазине. Бакалейная лавка PortoOliva.ru предлагает качественный продукт из Греции, Португалии, Испании и Италии.

На что обратить внимание при выборе
Надпись на этикетке «extra virgin olive oil» означает, что продукт, которые вы видите перед собой, не подвергался процессу очистки и сохранил все свои полезные свойства. Такое нерафинированное масло прекрасно подходит для заправки салатов, добавления в закуски, блюда из морепродуктов. Если же продукт подвергся промышленной очистке (он обозначается «refined olive oil»), использовать его рекомендуется для жарки.
Extra Virgin – оливковое масло первого холодного отжима. Это означает, что для его получения берутся только плоды оливкового дерева. Температура, необходимая для производства продукта, составляет не более двадцати семи градусов. Образовавшийся при этом жмых применяют для получения масла второго отжима («pomace olive oil»): пищевая ценность такого продукта невелика, но оно годится для приготовления блюд, требующих термической обработки.

Купить оливковое масло Extra Virgin в Нижнем Новгороде с возможностью доставки по России

Оливковое масло класса Extra Virgin может иметь дополнительные обозначения, связанные с географией производства. Так, аббревиатура DOP («denominacion de origen protegida» – «наименование по происхождению») проставляется в том случае, если оливки были собраны, а масло изготовлено в определенном регионе, входящем Европейский реестр сельхозпродукции. DOP – это признак высокого качества продукта, так как к его производству в этом случае предъявляются самые строгие требования. Сочетание букв IGP проставляется в том случае, если масло изготовлено на определенной территории, а контролю подлежит не вся цепочка его производства, а отдельные ее звенья.
Признаком качества является и наличие отметки BIO либо ECO. Это означает, что в процессе производства оливкового масла Extra Virgin не использовались «химия» и ГМО, а обработка деревьев, почвы, на которой их выращивают, а также плодов осуществлялась исключительно с применением органических веществ.
Купить оливковое масло Extra Virgin в Нижнем Новгороде очень просто благодаря PortoOliva.RU. Так же отправляем заказы по РФ!