- 4 или более 245 р.
Полное описание
Описание
Описание:
Мука из мягких сортов пшеницы Гревениотики домашняя, 1кг изготовлена в Греции из выращенной на территории Греции пшеницы. Традиционный жерновой мелкий помол степени 00. Мука по настоящую уникальная, поскольку только данный мучной бренд обладает защищенным наименованием географического положения IGP. Производители из Giannakopoulos S.A. относят муку Гревениотики к категории люкс и рекомендуют применять ее для готовки домашних пирогов, хлеба, печенья, сдобных булок и др.
Греческая мука не так широко распространена в России, как итальянская, однако, имеет свою особенную вкусовую картину. Продукт явно придется по душе всем поклонникам греческой кухни.
Состав:
Мука из мягких сортов пшеницы, 100% выращенной в Греции.
Характеристики:
Страна производитель | Греция (Гревена) |
Вес | 1кг |
Срок годности | 12 месяцев |
Рек. срок использования после вскрытия | 3 месяца |
Сертификат соответствия | присутствует |
Эластичность: | P/L 0,50/0,60 |
Сила муки | W 250-270 |
Зольность, % | 0,55% |
Клейковина сухая, % | 11,5-12% |
Количество белка | 12% |
Идеально для: | приготовления пирогов, хлеба, сдобной выпечки |
Характеристики
Основные данные | |
Производитель | Giannakopoulos S.A. |
Страна производства | Италия |
Гарантия производителя | Присутствует |